Systeme für die rückstandsfreie Produktion von Lebensmitteln   

PhytO3: Pestizidfreier Anbau von Lebensmitteln

Der Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft ist nach wie vor üblich und schwierig zu vermeiden. Pestizide werden dazu verwendet, unerwünschte Schädlinge von Früchten, Gemüse und Pflanzen zu entfernen. Wenige Landwirte können vollständig auf den Einsatz von Pestiziden verzichten, viele versuchen jedoch, den Pestizideinsatz so gering wie möglich zu halten. Mit dem Einsatz von Pestiziden ist eine ganze Reihe von Problemen verbunden.

Die Vernichtung von unerwünschten mikrobiologischen Verschmutzungen ist ein gängiges Problem in der Lebensmittelverarbeitung - dort wird der Vorgang "Sterilisierung" genannt. Mit PhytO3 werden einige der fortschrittlichsten Methoden der Sterilisierung auf die Landwirtschaft angewendet.

Die PhytO3-Methode ist umweltfreundlich und hinterlässt keine biologischen oder chemischen Rückstände auf der Pflanzenoberfläche und in der Umwelt. Die Methode hat den gleichen Effekt wie Pestizide, kann jedoch die Probleme, welche mit der Anwendung von Chemie auf Pflanzen verbunden sind, vermeiden.

 

Die PhytO3-Methode

PhytO3 beruht auf der kombinierten Behandlung von Pflanzen mit Ozonwasser und UV-Licht. Diese Behandlung hat folgende Auswirkungen:

  • Jegliche mikrobiologische Verunreinigung wird sehr effizient entfernt
  • Kleintiere wie Käfer werden auf Boden gespült, aber nicht vernichtet
  • Die Abwehrkraft der Pflanzen gegenüber bestimmten Schädlingen wird erhöht (ein als "Systemic Acquired Resistance" bekannter Effekt)
  • Die Wirksamkeit der Methode ist vergleichbar zur Behandlung mit Pestiziden
  • Die Häufigkeit der Behandlung ist ähnlich wie mit Pestiziden
  • Der Boden wird nicht durch chemische Gifte verseucht (allerdings wird der Boden mehr oder weniger sterilisiert)
  • Es verbleiben keine Rückstände von Ozon auf den Produkten

Die PhytO3-Methode ist patentiert.

 

Weitere Informationen

 

 


Bitte beachten Sie: Ventafresh and PhytO3 sind patentierte Technologien. Wenn Sie an einem Test oder an der Anwendung interessiert sind, so nehmen Sie bitte Kontakt mit der SwissFood Tech Management AG auf.

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